[강동] 친환경 볏짚 사용하는 우대갈비 맛집 '김수환식당'

볏짚 우대갈비 먹으러 강동구청 근처에 있는
김수환식당에 방문하였다

서울 강동구 성안로3길 127

강동구청역 2번 출구에서 441m

라스트오더 22:00

매장 앞 주차장 있음

얼마전에 리모델링한 김수환식당-!
전과 다르게 밝고 오픈형 주방으로 인테리어 해서
깔끔하다는 인식을 받게 해 주었다!

김수환식당 메뉴

시그니처인 짚불구이 우대갈비는 전남 해안에서
친환경 볏짚으로만 사용하고 있다고 한다
올 초에 비해 우대갈비 가격이 3,000원이 올랐지만
이 집 우대갈비 참 맛있다
우대갈비로 3인분 주문~!

인테리어만 리모델링한 게 아니라
접시들도 다 새로운 걸로 바뀌었네?
그릇들도 다 새로운 느낌 나니 처음 이 식당
방문했을 때가 생각이 나네 ㅎㅎ

여전히 볏짚으로 초벌을 해 주는 김수환식당
예전에는 검은 창으로 되어 있어서
불길도 잘 안 보였는데 김수환식당만의 시그니처 공간이기에 투명 창으로 바꾸신 것 같다
고객 입장에서는 퍼포먼스를 제대로 볼 수 있어서 좋았다!

우대갈비 3인분
우대갈비는 최소 2인분 이상 주문해야 한다

처음에는 알맞은 굽기에 맞게 구워주시는데
아스파라거스도 있어서 행복 ㅠㅠ

피쉬소스에 찍어서 생와사비와 함께 먹으면
천상의 맛입니다요 ㅠㅠ

우대갈비 게 눈 감추듯 먹어버리고
삼겹살도 주문했다

전에는 김수환식당 삼겹살이 맛있다고 못 느꼈는데
이번 방문에서는 삼겹살 또한 너무 맛있었다!
육즙이 가득 차 있어서 촉촉 그 잡채인 삼겹살
이런 맛에 삼겹살은 김수환에서만 먹어 볼 수 있을듯ㅎㅎ

한우 된장찌개-!
사이드로 주문하였는데 고기 부추 두부 등이 가득 들어가 있고 너무 맛있었다!
엄청 맛있어서 그런지 된장찌개 포장하시는 분들도
많다고 한다 ㅋㅋㅋ

한우 된장찌개에 밥 말으면 JMT!

겨울에는 된장찌개에 냉이를 올려주는데
사실 냉이 올라간 게 더 훨씬 맛있었다,,,
그래서 올 겨울 되면 그 된장찌개 맛을 다시 한번 느끼러 방문하고 싶은 곳

고기 퀄리티도 좋고 바뀐 인테리어만큼
서비스도 예전보다 더 좋아진 김수환식당-!

내 강동구 맛집 리스트 안에 있는 곳이다 ㅎㅎ