오늘은 인천 연수구에 위치한
소곱창맛집인 ‘솔밭원조곱창구이’에 방문하였다
이 집은 소곱창 단일메뉴로 승부보는 곳인데
고소한 곱으로 꽉 차 있는게 특징이다
너무 맛있어서 갈 때마다 곱창 4인분 먹는 건 비밀,,ㅎㅎ
영업시간 15:00~22:00
전화번호 032-815-1755
매장 앞 주차 가능
한우곱창 소진 시 휴무
솔밭원조곱창은 직접 구워서 나오기 때문에
나올 때까지 시간이 걸린다
들어가자마자 소곱창 3인분을 주문했다
곧이어 서비스로 나온 간이랑 천엽-!
간은 안 좋아해서 안 먹었지만
천엽은 뽀득하니 맛있었다
비린 맛도 나지 않고 신선한 상태였음
주문하면 사장님 전용 테이블에서
소곱창을 직접 구운 뒤 테이블로 가져다 주시는데
굽는 모습 보고 싶어서 사장님 테이블로 가서 사진 찍었다 ㅋㅋ
여기만큼 소곱창 통통한 곳 본 적 없어~~~
한우소곱창 1인분 가격은 25,000원이다
다소 비싼 감은 있음
기본 반찬으로 시래기국이 나오는데
이게 진짜 술 안주 최고다...
엄청 시원하고 깔끔해서 밥 말아 먹고 싶은 맛이었음!
곱창이 다 익으면 우리 테이블로 판 옮겨주시는데
비주얼 영롱하지 않나요 ㅋㅋ
서비스로 염통 주시는데 염통의 부드러움이 진짜 미쳤다
입에서 살살 녹음
솔밭원조곱창 깻잎장아찌에다가 소곱창 싸서 먹으면
먹자마자 행복을 느낄 수 있다
깻잎장아찌+소곱창 궁합이 이렇게 좋은지 몰랐음...
곱창은 내가 먹은 곱창 중 가장 특색 있었던 맛
엄청 고소하고 진짜 맛있다 ㅠㅠ
일단 먹어보세요 여러분... 믿고 먹을 수 있는 곳입니다
깻잎장아찌에 청양고추 올려서도 먹어보고
김치 올려서도 먹어보고~~~
그랬더니 순식간에 곱창 3인분이 사라져있었다 ㅋㅋ
마무리는 볶음밥으로~~
볶음밥은 처음 시켜보는건데 볶음밥 위에 계란을 올려주신다
배추김치가 맛있어서 볶음밥 또한 맛있게 느껴짐
근데 개인적으로는 볶음밥이 좀 밍밍해서 아쉬웠다.. ㅠㅠ
인생 소곱창 맛집인 '솔밭원조곱창'
여기 먹어본 뒤로 소곱창의 맛에 빠져
제일 좋아하는 음식이 소곱창으로 바뀜 ㅎㅎ
맛집크리에이터 패띠캐띠가 인정하는 인천 연수구 맛집입니다
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