인천 고소한 소곱창 맛의 정석 '정석곱창' 용현동 맛집

인천 용현동에 위치한 정석곱창은 프랜차이즈 매장이 아닌

개인 소곱창 매장으로 인천축산물도매시장에서 직접

부산물을 선별하고 공급받아 손질 및 초벌까지 하는 곳이라고 한다

대표 메뉴로는 소곱창구이랑 양대창구이, 그리고 곱창전골이 있고

매일 신선한 간, 천엽이 기본으로 제공된다

위치

인천 미추홀구 낙섬서로 10번길 14

영업시간

16:00~23:00

일요일 정기 휴무

정석곱창은 모듬 메뉴랑 단품메뉴로 구성되어 있다

우리는 곱창모듬 2인분에 소곱창구이 1인분 주문했다

소곱창전골도 맛있다 해서 다음엔 소곱창전골 먹어보고 싶었음!

주문하고 조금 지나면 초벌된 곱창이 나온다

직원분께서 직접 구워주셔서 술 마시기 좋은 곳!

모듬곱창은 곱창, 막창, 대창, 염통으로 구성되어 있는데

가격은 2만원!

 생각보다 곱도 통실통실해서 괜찮은 가격인 것 같다

부추도 올려서 야무지게 구워주시는 직원분 ㅎㅎ

정석곱창이 좋은 게 밑반찬 중에 대파김치가 나온다

곱창과 대파김치 조합 너무 사랑스러운 조합이야 ㅠㅠ

거의 다 익어갈 때쯤

염통부터 먹어보라고 하시는데

염통이 부드럽고 사르르 녹는 게 맛있었다 ㅎㅎ

곱창 먹고 깍두기 볶음밥도 궁금해서 주문하고 싶었는데

생각보다 든든하게 잘 먹어서 깍두기 볶음밥은 주문을 못했다 ㅜㅜ

그게 너무 아쉬워

다음에 방문하면 깍두기 볶음밥까지 먹어주고 올 테야

곱도 생각보다 많이 들어가있고

간이랑 천엽도 나와서 술 먹기 좋았던 정석곱창-!

후식으로 아이스크림까지 주고

생각보다 곱창 퀄리티도 괜찮아서 다음에 또 방문할 의향 있다!